منتدى دوجينو
 السفة بالشعرية والدجاج 44469110
منتدى دوجينو
 السفة بالشعرية والدجاج 44469110


أهلا وسهلا بك إلى منتدى دوجينو .أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
اخر المواضيع
!~ آخـر 10 مواضيع ~!
شارك اصدقائك شارك اصدقائك العاب اطفال - لعبة بناء المنزل
شارك اصدقائك شارك اصدقائك العاب بنات - لعبة بنات بتكنولوجيا جديدة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك شات دلع الموصل
شارك اصدقائك شارك اصدقائك 1069-مذكرة مراجعة قصة island homes للصف الخامس الابتدائى لغات ترم ثانى
شارك اصدقائك شارك اصدقائك 1074-مذكرات مراجعة قصة no laughing matter للصف الخامس الابتدائى لغات ترم ثانى
شارك اصدقائك شارك اصدقائك 1277-The Secret Garden worksheets للصف السادس الابتدائى لغات ترم ثانى
شارك اصدقائك شارك اصدقائك 1047-مجموعة مذكرات way ahead للصف الثالث الابتدائى لغات ترم ثانى
شارك اصدقائك شارك اصدقائك 1076-مذكرة مراجعة jumb aboard للصف الخامس الابتدائى لغات ترم ثانى
شارك اصدقائك شارك اصدقائك 0393-مذكرة الأستاذ جمال عبد الرحيم فى مراجعة BIOLOGY للصف الأول الثانوى لغات ترم أول
شارك اصدقائك شارك اصدقائك 0392-مذكرة مدرسة النزهة فى مراجعة Biology للصف الأول الثانوى لغات - ترم أول
شارك اصدقائك شارك اصدقائك 0395-مراجعة شهر أكتوبر Biology للصف الأول الثانوى لغات
شارك اصدقائك شارك اصدقائك 0394-مراجعة الفصل الثالث Biology للصف الأول الثانوى لغات
شارك اصدقائك شارك اصدقائك 0390-Biology - Bilharzia للصف الأول الثانوى لغات
شارك اصدقائك شارك اصدقائك 0391-Biology Booklet للصف الأول الثانوى لغات
شارك اصدقائك شارك اصدقائك 0402-مذكرة مراجعة نهائية فى الكيمياء للصف الأول الثانوى لغات
السبت نوفمبر 17, 2018 12:47 pm
السبت نوفمبر 03, 2018 4:08 am
الثلاثاء أغسطس 21, 2018 2:50 pm
السبت ديسمبر 23, 2017 1:26 am
الخميس ديسمبر 21, 2017 1:23 am
الأحد نوفمبر 27, 2016 10:02 pm
السبت نوفمبر 19, 2016 9:50 pm
السبت نوفمبر 19, 2016 8:39 pm
الأحد نوفمبر 13, 2016 5:13 pm
الأحد نوفمبر 13, 2016 5:07 pm
الأحد نوفمبر 13, 2016 5:04 pm
الأحد نوفمبر 13, 2016 5:00 pm
الأحد نوفمبر 13, 2016 4:56 pm
الأحد نوفمبر 13, 2016 4:46 pm
الأحد نوفمبر 13, 2016 4:40 pm
إضغط علي شارك اصدقائك اوشارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!


منتدى دوجينو  :: منتدى حواء وادم والبيت السعيد :: المطبخ

شاطر
 السفة بالشعرية والدجاج Emptyالخميس ديسمبر 29, 2011 5:48 pm
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المشرفة
الرتبه:
المشرفة
الصورة الرمزية

دلوعة بنات

البيانات
كيف تعرفت على علينا كيف تعرفت على علينا : من منتدى آخر
القط
انثى
عدد المساهمات : 536
العمر : 37
السمك
نقاط : 897
تقييم العضو : 3
تاريخ الميلاد : 14/03/1987
تاريخ التسجيل : 09/03/2011
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

مُساهمةموضوع: السفة بالشعرية والدجاج


السفة بالشعرية والدجاج


السلام عليكم ورحمة الله

ليوم حبيت نقدم لكم طبق مغربي لذيد بزااااف


السفه بالشعرية والدجاج






 السفة بالشعرية والدجاج DSC01895



المقادير



2 كوكلي
2 بصلات كبار مقطعات على الطول

كأس زبيب منقوع في الماء
ربطة القزبر والمعدنوس
ملح ابزار سكنجبير خرقوم عرق زعفران حر معلقة السمن البلدي زيت المائدة

التزيين

لوز تمر شريحة معسلةو مشماش كركاع او حسب الرغبه



نترك
الدجاج مع التوابل والبصل وربطة المقدونس تتحمر وبعدها نضيف كأس أو كأسين
من الماء حسب كمية الدجاج ونخليه على نار متوسطة حتى يطهى الدجاج وتعقد
المرق وتصبح ثقيلة


نأخذ الكوكلي ونقطروه من المرق وندهنه بقليل من السمن وندخله الفرن يتحمر قليلا

• تحضير سفة الشعرية - كيلو الشعرية الرقيقة
- زبدة

نـُــــفــَــــوِّرْ الشعيرية = معناها نطبخها على بخار الماء في الكسكاس
الكسكاس = طنجرة بها إناء مستقل توجد به عيون


نضع 1 كيلو من الشعيرية الرقيقة نفورها في إناء الكسكاس 3 مرات:
- المرة الأولى ندهنوها بشيء من الزيت والملح فقط.
- و المرة الثانية ترش وتقلب بقليل من الماء.
- و المرة الثالثة كذلك تقلب بالماء بزيادة في كمية الماء.
- و في الفورة الأخيرة ستجدها طابت ضعيها في طبق وفكيها لكي تبرد.


 السفة بالشعرية والدجاج DSC01894



نأخذ الشعيرية التي قمنا بتفويرها أي طبخناها فوق البخار ونفرشها بالقصعة
ونسقيها بالدجاج مع المرق بالطبع إن المرق سيكون قليل لكن لذيذ.

تزين بالمشمش والشريحه معسل والمكسرات


 السفة بالشعرية والدجاج DSC01896



نتمنى تجربوه لانو اكيد غادي يعجبكم

بالصحة والراحة




الموضوع الأصلي : السفة بالشعرية والدجاج // المصدر : منتديات دوجينو // الكاتب: دلوعة بنات


توقيع : دلوعة بنات






 السفة بالشعرية والدجاج Emptyالجمعة ديسمبر 30, 2011 12:44 am
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
كبار الشخصيات
الرتبه:
كبار الشخصيات
الصورة الرمزية

shamirnda

البيانات
كيف تعرفت على علينا كيف تعرفت على علينا : من منتدى آخر
النمر
الدولة : مصر
انثى
عدد المساهمات : 811
العمر : 37
السرطان
 السفة بالشعرية والدجاج 158_im10
نقاط : 1427
تقييم العضو : 6
تاريخ الميلاد : 03/07/1986
تاريخ التسجيل : 16/04/2011
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
http://shamirnda.ahlamontada.com/forum

مُساهمةموضوع: رد: السفة بالشعرية والدجاج


السفة بالشعرية والدجاج


موضوع جميل ومميز فعلا


 السفة بالشعرية والدجاج 2205061yc2d0ypnbq




الموضوع الأصلي : السفة بالشعرية والدجاج // المصدر : منتديات دوجينو // الكاتب: shamirnda


توقيع : shamirnda






 السفة بالشعرية والدجاج Emptyالإثنين يناير 23, 2012 12:59 am
المشاركة رقم:
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو ماسي
الرتبه:
عضو ماسي
الصورة الرمزية

ahlam83

البيانات
كيف تعرفت على علينا كيف تعرفت على علينا : من منتدى آخر
الخنزير
انثى
عدد المساهمات : 825
العمر : 41
السمك
نقاط : 1627
تقييم العضو : 0
تاريخ الميلاد : 20/02/1983
تاريخ التسجيل : 07/03/2011
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

مُساهمةموضوع: رد: السفة بالشعرية والدجاج


السفة بالشعرية والدجاج


سلمت يداك على الصفة الحلوه
ننتظر جديدك
 السفة بالشعرية والدجاج 479575




الموضوع الأصلي : السفة بالشعرية والدجاج // المصدر : منتديات دوجينو // الكاتب: ahlam83


توقيع : ahlam83










الــرد الســـريـع
..




الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)





مواضيع ذات صلة

 السفة بالشعرية والدجاج Collapse_theadتعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



Alexa Certified Traffic Ranking for http://www.dogeeno.com/
Add to GoogleAdd to MymsnAdd to My YahooAdd to PageflakesAdd to My netvibesAdd to My BloglinesAdd to Alesti RSS Reader Add to Elfadilgsm RSS Submit
Webutation