كفته الجمبرى


المقادير
1 كيلو جمبرى

2 حبة بصل

1 كوب أرز

4 فصوص ثوم

5 ملاعق بقدونس

5 ملاعق شبت

5 ملاعق كزبرة

2 ملعقة ملح

1 حبه فلفل حار

4/1 ملعقة زعتر

2/1 ملعقة كمون

3 ملاعق عصير ليمون

1 كوب دقيق

2 بيضة

طريقه التحضير
1-يفرم الجمبرى مع الأرز والشبت والكزبرة والبقدونس والبصل والثوم والفلفل الحار.

2- ثم يضاف الملح والكمون والزعتر وعصير الليمون ويقلب جيدا،ثم تشكل على شكل أصابع.

3- يخفق البيض جيدا مع القليل من الملح والفلفل.

4-توضع الأصابع فى البيض ،ثم الدقيق.

5-يوضع زيت فى مقلاة على نار متوسطة ثم تضاف أصابع السمك وتقلى حتى يحمر لونها.

6-ثم توضع فى طبق التقديم وتزين بشرائح الليمون والريحان.

بارك الله فيك

اشكرك جزيل الشكر على الموضوع الرائع والوجبات والوصفات القيمة
وفقك الله والله يعطيك الف عافية دائما مواضع مميزة ورائعه
شكرا جزيلا لك ولك مني اجمل تحية وود وافر لشخصك