منتدى حواء وادم والبيت السعيد

**الملكة** · الأحد أبريل 07, 2013 11:37 pm

:: :

العجينه المستخدمه ( عجينه العشر دقايق )

1- تفرد العجينه بشرط ان لاتكون رقيقه جدا ..
2- تمسح على وجه العجينه **ده سائحه ..
3- ترش بالسكر البني والسكر الابيض وملعقه قرفه مطحونه ..
4- تلف لفتين فقط وتقص ( نفس طريقه السينبون )..
5- تدخل الفرن لتتحمر من تحت ثم من فوق ..
6- تزين بخطوط الشيكولاته والتوفي وعين الجمل ..
7- طريقه عمل التوفي (( نذوب كاس سكر وربع كاس ماء حتى يتغير لونه للاحمر ..(( نتبه لايحترق )
ثم نضيف ملعقتين **ده وتحرك جيدا وثم نضيف علبه قشطه دافيه ( نحطها في ماء حار قبل نفتحها ) ،،
وتحرك ثم تصب وهي ساخنه على الفطيره ))
- ممكن الاحتفاظ باقي التوفي بعلبه بالثلاجه وراح يكون سايل ويستخدم لاكثر من غرض

الموضوع الأصلي : فطيره القرفه بالتوفي : // المصدر : منتديات دوجينو // الكاتب: الملكة